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革吉县特产公婆饼-公婆饼专题

更新日期:2021-01-26 13:14:56
导读: 公婆饼特产介绍:公婆饼好不好?公婆饼的产地在哪里?公婆饼百科知识大全!革吉县特产公婆饼-公婆饼专题   为什么叫公婆饼呢?原来,现年七十二岁的阿公林德铭,和六十八岁的阿婆萧水...
公婆饼特产介绍:公婆饼好不好?公婆饼的产地在哪里?公婆饼百科知识大全!革吉县特产公婆饼-公婆饼专题公婆饼   为什么叫公婆饼呢?原来,现年七十二岁的阿公林德铭,和六十八岁的阿婆萧水,当年结婚后即在此开设饼店,专门制作结婚用的大饼。邻居们随口给它起了个名──公婆饼,这个充满乡土味的称号遂不径而走,如今店龄已近50年。老夫妻每天早上五点起床,磨米、揉拌、包馅、制饼,全程手工,一天大概能作一百五十个,皮薄而Q,内容实在,馅有芋头、豆沙、卤肉等口味。

一般游客皆以为,公婆饼有点像是小一号的汉式肉饼,炭烤焙成,香酥可口。此外,店里皮润料实的草仔?也十分出名,以菜脯、绞肉、香菇、虾仁等配料作馅制成,口味相当道地。

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