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定日县特产虫草鸡块-虫草鸡块专题

更新日期:2021-01-25 13:21:43
导读: 虫草鸡块特产介绍:虫草鸡块好不好?虫草鸡块的产地在哪里?虫草鸡块百科知识大全!定日县特产虫草鸡块-虫草鸡块专题   虫草鸡块  原料:冬虫夏草15根,鸡胸肉4两、鸡蛋1个、豆粉...
虫草鸡块特产介绍:虫草鸡块好不好?虫草鸡块的产地在哪里?虫草鸡块百科知识大全!定日县特产虫草鸡块-虫草鸡块专题虫草鸡块   虫草鸡块

  原料:冬虫夏草15根,鸡胸肉4两、鸡蛋1个、豆粉1钱4克、生姜1钱、胡椒2钱、葱1钱、水搅豆粉2钱、盐3克、酥油6两。

  做法:先把虫草蒸熟。鸡胸肉切成块状,鸡肉表面上涂上搅和好了的蛋清豆粉,然后在熔化成液体的酥油中炸熟。再用微火化好酥油后加上盐、生姜、胡椒、葱、炸鸡块、蒸虫草、水搅豆粉。煨上片刻即可端上菜碟中。

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