导读： 桥头粟米粉特产介绍：桥头粟米粉好不好？桥头粟米粉的产地在哪里？桥头粟米粉百科知识大全！怀集县特产桥头粟米粉-桥头粟米粉专题 　　怀集县桥头镇“粟米粉”--广东省名特优新农...

桥头粟米粉特产介绍：桥头粟米粉好不好？桥头粟米粉的产地在哪里？桥头粟米粉百科知识大全！怀集县特产桥头粟米粉-桥头粟米粉专题 　　怀集县桥头镇“粟米粉”--广东省名特优新农产品

　　桥头粟米粉又名桥头麦粥，主要是以玉米为原料，经选择、机碎等工序制成。粟米粉爽口，解渴，爽滑入味，深受当地人的喜爱。桥头粟米粉在品种上选择优良的玉米种子，并按一定的专业技术进行种植，又因桥头镇处于石灰岩山区，生产出来的玉米淀粉含量高，粟米粉爽口、解渴、爽滑入味，深受当地人的喜爱。

　　70年代初，由于当时的条件限制，桥头镇家家户户把粟米粉作为正餐之一。