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兴宁市特产鸡雄鹅掌-鸡雄鹅掌专题

更新日期:2021-01-11 14:23:38
导读: 鸡雄鹅掌特产介绍:鸡雄鹅掌好不好?鸡雄鹅掌的产地在哪里?鸡雄鹅掌百科知识大全!兴宁市特产鸡雄鹅掌-鸡雄鹅掌专题   原料:鹅掌十个,雄鸡冠100克,香菇5克,赤肉100克,姜丝5克、味精...
鸡雄鹅掌特产介绍:鸡雄鹅掌好不好?鸡雄鹅掌的产地在哪里?鸡雄鹅掌百科知识大全!兴宁市特产鸡雄鹅掌-鸡雄鹅掌专题鸡雄鹅掌   原料:鹅掌十个,雄鸡冠100克,香菇5克,赤肉100克,姜丝5克、味精3克、酱油5克、胡椒粉3克、葱段少许。

  制作:鹅掌去骨爪后,煲至软焾,取出待用,起镬放入少量油,下姜丝爆香,落香菇、赤肉、鹅掌、雄鸡冠一同煸炒,赞入绍酒、汤水,调味,用中火略焖后,调入湿粉成茨落胡椒、葱、尾油翻炒上盘即成

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