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兴宁市特产五指毛桃根汤-五指毛桃根汤专题

更新日期:2021-01-10 14:29:30
导读: 五指毛桃根汤特产介绍:五指毛桃根汤好不好?五指毛桃根汤的产地在哪里?五指毛桃根汤百科知识大全!兴宁市特产五指毛桃根汤-五指毛桃根汤专题   五指毛桃气味辛甘,性质温和,具有...
五指毛桃根汤特产介绍:五指毛桃根汤好不好?五指毛桃根汤的产地在哪里?五指毛桃根汤百科知识大全!兴宁市特产五指毛桃根汤-五指毛桃根汤专题五指毛桃根汤   五指毛桃气味辛甘,性质温和,具有平肝明目,滋阴降火,壮筋活络,健脾开胃,溢气生津,祛湿化滞,清肝润肺,止咳化痰等功效。

  五指毛桃汤对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。

  客家人自古以来,有采挖五指毛桃根用来煲鸡、鸽子、猪骨等汤并作为保健汤饮用的习惯。一般采集五指毛桃根后将其凉干,食用时取小部分用清水洗净,用冷水再浸泡15分钟即可以与肉类一齐煲汤,煲出的汤有股淡淡的椰香味。不论春夏秋冬,男女老少皆可食用,其独特风味深受客家人的喜爱。

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