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徐闻县特产徐闻“羊三味”-徐闻“羊三味”专题

更新日期:2021-01-10 14:25:03
导读: 徐闻“羊三味”特产介绍:徐闻“羊三味”好不好?徐闻“羊三味”的产地在哪里?徐闻“羊三味”百科知识大全!徐闻县特产徐闻“羊三味”-徐闻“羊三味”专题徐闻“羊三味”  由于...
徐闻“羊三味”特产介绍:徐闻“羊三味”好不好?徐闻“羊三味”的产地在哪里?徐闻“羊三味”百科知识大全!徐闻县特产徐闻“羊三味”-徐闻“羊三味”专题徐闻“羊三味”

  由于徐闻羊品种优良,在全国有名。徐闻羊肉有着滋阴补肾的功效,还由于其胆固醇、脂肪含量低,味道可口被开发出很多保健食品。徐闻除有著名全羊宴、白切羊肉、羊杂、红烧羊肉外,还有一款极负盛名的小吃——“羊三味”。顾名思义,“羊三味”就是羊粥、羊羹和羊骨汤。徐闻羊皮滑肉嫩,用12—13斤以下的羔羊来烹饪。羊粥就是用羊肉汤和大米一起熬出来的,入口滑爽,香味浓郁。徐闻羊肉皮薄肉嫩,肉质纤维粗长;徐闻羊的骨则宽而长,骨汁非常美味;徐闻羊肉汤是用多种鱼干磨粉,与羊肉骨同煲,汤色金黄,令人回味无穷。  (暂无图片,欢迎提供。)

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