鲁南信息网

城步特产城步八宝饭-城步八宝饭专题

更新日期:2021-01-09 09:04:18
导读: 城步八宝饭特产介绍:城步八宝饭好不好?城步八宝饭的产地在哪里?城步八宝饭百科知识大全!城步特产城步八宝饭-城步八宝饭专题八宝饭  每逢婚娶喜庆,筵席上都少不了一大碗香气四...
城步八宝饭特产介绍:城步八宝饭好不好?城步八宝饭的产地在哪里?城步八宝饭百科知识大全!城步特产城步八宝饭-城步八宝饭专题八宝饭

  每逢婚娶喜庆,筵席上都少不了一大碗香气四溢的“八宝饭”。它是用糯米、猪油、红枣、莲子、苡米、绿豆、芝麻等八种原料制成,因而谓之“八宝”。相传“八宝饭”是古时向皇帝进贡的佳品。有人赞道:“世上美味‘八宝饭’,惹得香气扑鼻来,闻着八宝神采弈,可称佳品盖世间。”

  “八宝饭”的制作方法是:先将糯米浸泡五小时,沥干水后上笼蒸熟,再用大碗盛好糯饭,拌上猪油、白糖,拌好后,将饭中心捅个洞,放入适量蒸熟的苡米和绿豆,扣在盘子上。再将红枣、莲子摆在糯米饭面上成莲花图案,再翻扣在碗里,上笼蒸。蒸熟后再撒些芝麻,“八宝饭”就做好了。

  (暂无图片,欢迎提供。)

本文地址:https://www.lnmedia.cn/techan/10619.html