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耒阳特产立夏粥-立夏粥专题

更新日期:2021-01-07 19:20:02
导读: 立夏粥特产介绍:立夏粥好不好?立夏粥的产地在哪里?立夏粥百科知识大全!耒阳特产立夏粥-立夏粥专题   耒阳人历来重视农桑活动,对二十四个节气特别敏感。每个节气将临,人们总爱...
立夏粥特产介绍:立夏粥好不好?立夏粥的产地在哪里?立夏粥百科知识大全!耒阳特产立夏粥-立夏粥专题立夏粥   耒阳人历来重视农桑活动,对二十四个节气特别敏感。每个节气将临,人们总爱通过一些祭祀形式个应节食品,直观、形象地互相提醒不忘农事,不误农时,并共享生活的乐趣。比如立夏,正是插秧时节,农作辛苦,各家各户就熬制立夏粥,以表达对丰收的美好祝愿。

  立夏粥是用大米作主料,伴以精肉、糯米丸子、粉丝、干笋、香椿、猪杂、红枣、豌豆(耒阳叫雪豆)、豆芽、鸡蛋等十几种佐料熬制而成。起锅后热气腾腾,香气四溢。邻里之间,互相赠送,一来展示自己的手艺,二来融洽感情。

  

  信息来源:耒阳党建网


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