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龙山特产苗市腊肉-苗市腊肉专题

更新日期:2021-01-07 19:19:57
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苗市腊肉特产介绍:苗市腊肉好不好?苗市腊肉的产地在哪里?苗市腊肉百科知识大全!龙山特产苗市腊肉-苗市腊肉专题苗市腊肉   苗市腊肉生产于龙山县洗车河流域,以苗儿滩镇最为出名,该产品以土家人特殊的淹制和熏烤,工艺复杂,其色泽红艳,香味浓厚,质地不亚于金华火腿,可蒸,可烤、可煮,食法多样,其生产以千家万户为主,年产量约1700吨,目前尚未集约化生产,产品在周边久负盛名,尤其在省内销售看好。生产厂家仅有老槐实业有限公司和榜爷腊味厂。

  

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