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衡阳县特产台源乌莲-台源乌莲专题

更新日期:2021-01-07 19:11:17
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台源乌莲特产介绍:台源乌莲好不好?台源乌莲的产地在哪里?台源乌莲百科知识大全!衡阳县特产台源乌莲-台源乌莲专题台源乌莲   乌莲,衡阳县特产,主产于衡阳县台源、杉桥等地。

  因其表面呈灰棕色或灰黑色而得名乌莲。

  台源、杉桥等地种乌莲已有3000多年历史,明清之际为鼎盛时期。乌莲以其籽粒饱满,粉而不腻,味甘而香,经火易熟,营养丰富,洁白味美而著称于世,被列为历朝贡品。

  改革开放以后,台源镇年产莲量达1000吨以上,产品远销港澳和新加坡、马来西亚等国际市场。这让台源一度成为中国最大的莲子交易市场之一。

  据史料记载,衡阳是湖南产莲的主产区之一。而台源、杉桥等地的乌莲更为我市莲中之冠。清光绪32年出版的《商务官报》称衡莲为“中国各地所产之最上等者”。这是对乌莲最大的嘉奖与赞许。

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