现代言情《深夜代驾的活地图》，讲述主角陈默朵朵的爱恨纠葛，作者“人民广场的纯元皇后”倾心编著中，本站阅读体验极佳，剧情简介：”他重复道，语气像在背诵，“露水气味的主要成分是水汽、夜间沉积的植物挥发性有机物，以及地表微生物活动的代谢产物。凌晨低温导致挥发性降低，所以气味‘清、凉、上浮’。”“落叶的腐败气味，主要来自木质素和纤维素的分解产物，包括醛类、酮类和萜类化合物。这些物质分子量较大，在潮湿环境下挥发性更差，所以‘沉、暖...

阅读最新章节

还坐吗？”
尼古拉斯盯着他看了足足十秒，然后坐回车里，报出一个地址：“不去翠湖山庄了。去‘LArôme’，现在。”
第三章：气味的价码
“LArôme”餐厅坐落在老租界区一栋百年历史的花园洋房里。凌晨四点半，餐厅早已打烊，只有后厨还亮着灯。
尼古拉斯把陈默带到后厨，没开主灯，只开了料理台上方的射灯。冷白色的光打在锃亮的不锈钢台面上，反射出冰冷的金属光泽。空气里还残留着晚餐服务后的余味：烤肉的焦香、香草的清新、葡萄酒的醇涩，层层叠叠，像一首复杂交响曲的余韵。
“坐。”尼古拉斯拖过一张高脚凳，自己则站在料理台后，像站在法庭上的律师，“你刚才在车上说的，再重复一遍。每一个细节。”
陈默沉默了几秒。朵朵早上七点要上幼儿园，他得在六点半前到家。但看着尼古拉斯近乎偏执的眼神，他知道今晚是走不了了。
“凌晨五点零七分到五点十三分，南山路中段，第三到第七棵梧桐树下。”他重复道，语气像在背诵，“露水气味的主要成分是水汽、夜间沉积的植物挥发性有机物，以及地表微生物活动的代谢产物。凌晨低温导致挥发性降低，所以气味‘清、凉、上浮’。”
“落叶的腐败气味，主要来自木质素和纤维素的分解产物，包括醛类、酮类和萜类化合物。这些物质分子量较大，在潮湿环境下挥发性更差，所以‘沉、暖、下沉’。”
“两种气流在离地约一米二高度交汇混合，形成相对稳定的气溶胶层。这个高度正好是成年人的呼吸带，所以人经过时会感受到明显的‘秋天气息’。环卫工的竹扫帚刮擦地面，会扬起直径小于十微米的粉尘颗粒，这些颗粒吸附了地面微生物、汽车尾气残留物和土壤矿物质的气味，形成所谓的‘灰尘味’，它为原本偏植物性的气味增加了无机质感和‘落地的实感’。”
陈默顿了顿：“这就是您要的‘悬着的秋意’的物理学和化学解释。至于如何在菜里复现，那是您的事。”
尼古拉斯一动不动地站着，像一尊雕塑。良久，他忽然转身，冲向冷柜，翻找出一批食材，又打开香料柜，开始疯狂地实验。
陈默坐在高脚凳上，看着他。主厨的手稳得像手术医生，动作快得出现残影。切、称、混合、加热、冷却、品尝、皱眉、推翻重来。这个男人完全忘记了时间，忘记了客人的存在，甚至忘记了自己还穿着沾满酒气的大衣。
陈默的“气味图书馆”自动记录着后厨里发生的一切：新鲜黑松露被刨成薄片时，浓郁的、带着土壤和雨水气息的芳香；牛肝菌在黄油中煎烤时，释放出的坚果般的焦香；波特酒在锅中浓缩时，果香转化为深沉的、类似焦糖的甜涩……
但所有这些，在他口中，都只是一连串质感和温度的变化：脆、软、热、凉。没有味道，只有信息。
凌晨五点四十分，尼古拉斯停下动作。他面前摆着三个小碟，每个碟子里都有一小撮深褐色的粉末。
“闻。”他把碟子推到陈默面前。
陈默依次闻过。第一个是纯粹的蘑菇粉，第二个加入了某种烟熏香料，第三个最复杂——在蘑菇的基础上，增加了极淡的、类似湿泥土和矿物的气息。
“第三个。”陈默说，“最接近。但还差一点‘刮擦感’。”
“刮擦感……”尼古拉斯喃喃重复，忽然眼睛一亮。他取来一小块干爽的竹子，用喷枪快速炙烤表面，然后用研钵磨成极其细腻的粉末，混合进第三种粉末里。
这次，他小心翼翼地把新制的粉末撒在一小片烤过的法棍上，递给陈默。
陈默接过，没有吃——吃了也没用——而是凑近深深吸气。
竹子的烟熏感，混合着蘑菇的土腥，以及那一丝几乎难以察觉的、类似粉尘的干燥颗粒感……
“成了。”他说。
尼古拉斯夺过那片法棍，咬了一口，咀嚼，然后整个人僵住了。
几秒钟后，这个在美食界叱咤风云、被无数人追捧也诋毁的男人，眼眶以肉眼可见的速度变红。他背过身去，肩膀微微颤抖。
“三年……”他的声音沙哑，“这道‘秋之乐章’