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李桂香愣了一下,但看着小叔子那自信满满的样子,鬼使神差地点了点头。
灶房里,久违地热闹了起来。
孟小慧卖力地拉着风箱,小脸被灶膛的火光映得通红。
李桂香则在一旁剥蒜、切葱花,时不时抬头,用一种惊奇的目光看着正在炒菜的孟大牛。
只见孟大牛将切好的五花肉块下锅,煸炒出油,肉块表面变得金黄焦香。
接着,他放入葱姜蒜爆香,又熟练地炒起了糖色。
滋啦一声!
热水下锅,浓郁的肉香瞬间爆发开来,混合着酱油和香料的味道,霸道地充满了整个屋子。
“好香啊!”
孟小慧趴在灶台边,使劲吸着鼻子,哈喇子都快滴到灶台上了。
“二哥,啥时候能吃啊?我快馋死了!”
“快了快了!”
孟大牛盖上锅盖,又做出了一个惊人的决定。
“嫂子,把咱家剩下的白米淘了,今天咱们吃顿干饭!”
白米饭!
李桂香和孟小慧都倒吸一口凉气。
那可是逢年过节才舍得吃的金贵东西!
可看着锅里那咕嘟咕嘟炖着的红烧肉,李桂香一咬牙。
“好!今天就敞开了吃!”
“庆祝咱家二弟好了。”
做好红烧肉,孟大牛又用剩下的偏肥的肉,炖了一锅白菜猪肉炖粉条。
中午时分,孟氏从地里回来了。
一进院门,她就闻到了一股浓得化不开的肉香味。
等她走进屋,看到桌上那一大碗色泽红亮、颤巍巍的红烧肉,还有旁边那一大盆冒着热气的白米饭时,整个人都定在了原地。
一家四口围坐在桌前,气氛热烈。
“娘,快坐下吃饭!”
孟大牛站起身,把孟氏按在主位上。
他拿起筷子,先给孟氏夹了一块最大最肥的肉。
“娘,您辛苦了,多吃点。”"
