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那时候正值酷暑,太夫人也就是端木雪的祖母,因为身子重,加之酷暑难耐,宫里体恤黎侯府太夫人,便让人运了些冰块儿,直到太夫人平安生下侯爷。
黎侯府的吃穿用度都是有规制的,从来都不会将银子花在不必要的地方,每年能有些酸梅汤喝上几口,那都是幸事。
“真是太难了,我说这管家也太抠门儿了些,半点冰块儿也没见着,他这个管家真是太称职了些。”端木雪翻来覆去地抱怨道。
秋羽在塌前轻轻地扇着扇子,只是这天气实在是闷得发慌,扇子也不怎么顶用。
“九姑娘就别抱怨了,晚膳的时候,您不是才喝过酸梅汤嘛,那东西也挺解暑的。
您是不知道,我曾听府上的老人说起过,夫人刚来侯府的时候,也这般抱怨着。”
“那结果呢?”端木雪追问秋羽。
“结果呀,管家就想了一个法子,让后厨做上一份酸梅汤来消暑,至于冰块儿就……”
亏得管家能想到这么一个法子,也是真难为他了。
巧妇难为无米之炊,偌大的黎侯府,每个月得出去好些银子呢,没个打算的话,那得流出去多少银子。
虽说黎侯府也不缺什么银子花,倒也不能助长了奢靡之风。府上的庄子每年的收成,所有都加上来也就十万两银子不能再多了。
除了府上的吃穿用度,还有人情往来,房屋修葺,多少地方都等着花银子呢。
大哥儿和二哥儿两人,再过几年,他们也该到了娶亲的年纪,到时候下聘礼又是一大笔银子。
“现在你可明白,我为什么非要赚那么多银子了吧,花别人的银子总觉得束手束脚的。
先别说咱们现在酷热难耐,屋子里没个冰块儿,就连其他的花销,那也得得到管家的批准,找母亲都是不好使的。”端木雪趴在枕头上,眼睛里看着跳动的烛光。
“我自然明白九姑娘,咱们最近可是赚了不少银子呢,侯爷和夫人要是知晓,怕是要吓一跳。”
按照上个月的一万五千多两的利润估算,最近的收入只会多不会少。
除了那家主营的独一味,端木雪让邱管事和林毅张罗着铺子加盟的事儿,每家收取十两不等的加盟费,再根据经营情况收取点儿管理费,再由他们自个儿提供材料。
当然也不是都来者不拒,邱管事跟林毅也会根据端木雪的要求,看看加盟者的综合表现。
要是不小心让一些乱七八糟的人加盟进来,那不是自己砸了自己的招牌嘛,这种事情可干不得的。
至于那些加盟者,让他们都租铺子,好像成本有些太高了些。
受到二十一世纪摆摊的启发,端木雪让人设计了一款烤串儿推拉车。
它不仅可以遮风避雨,而且还很灵活,可以根据人流量随意转地儿,不会像传统的铺子那样,把地儿固定死了。
抛开那些正常的成本,其他剩余的银子,端木雪想在京城置办两家铺子。
她让邱管事打听了,有两家铺子因为不怎么当道儿,老板都换了好几家人了,所以价钱也好说,两家铺子一万两就能买到手。
“现在还不是告知他们的时候,等再多赚些银子,到时候再告诉他们也不迟。
过两日邱管事就会将铺子的地契拿回来,银子放在钱庄里,凭空也生不出银子来,还不如让它钱生钱。”端木雪此时正计划着自己的宏图大业。
秋羽不明白端木雪为何要这一万两,去买那么两间不当道的铺子,那里的并不是很繁华,倒还有些冷清:“九姑娘买那么两间铺子,怕是有些……听您说的那地儿,老板都换了几个了,听说都亏了银子呢。”
既然是不当道的地儿,做什么生意就得深思熟虑,不能脑门儿一热就拍板。