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惠城县往来多客商,途径此地,腹中饥饿,便会停下来买上一些沾着荤腥、容易饱腹且便于携带的食物。
崖石县卖的最多的便是肉饼。
只是卖肉饼的铺子太多,虞晚去生意最好的摊子尝过,肉馅喷香滑嫩,咬一口爆汁,吃了一个便忍不住再吃一个。
虞晚没有信心能做出比这肉饼还好吃的饼,只能另想法子。
她这几日每日都会花十个铜板搭石家村一位老伯的牛车去县城,连着三日,虞晚在集市上寻到调料,终于定下做什么。
云家。
在家中忙活的沈氏见虞晚这么早就回家了,有些诧异的放下手里的活走过来,“虞娘,今天怎么回来的这么早?”
沈氏脸上满是温柔的笑意。
她一直很喜欢这个儿媳妇,虽然儿媳妇只是自己买来的孤女,旁人都觉得她配不上自己的儿子,但沈氏却觉得,没有比虞娘更好的儿媳妇。
以前虞娘只是帮着家里干活,照顾她们,如今又主动提出想帮着家里挣银子,沈氏心里说不出的感动。
这么好的儿媳妇打着灯笼都找不着!
偏偏她那个不长眼的儿子不知道珍惜!
虞晚不知道沈氏心里想了这么多,她扬起手,对着沈氏晃了晃手里的东西,笑容灿烂,“娘,我知道做什么生意了 !”
沈氏看着她提着的一堆食材,不明所以,“你这是准备做什么?”
虞晚神神秘秘的一笑,“ 钵钵鸡!”
钵钵……鸡?
吃食摊子要想生意好,第一要好吃,其次便是新奇。
不管是哪个时代的人都有猎奇心理,都想去尝试新鲜的东西。
且钵钵鸡便于携带,很适合在惠城县售卖。
晚上,虞晚用下午买了食材做了一碗钵钵鸡,自家吃她就没有用竹签串起来。
沈氏吃的连口称赞,就是云曦吃不得辛辣之物,也忍不住浅尝了一下。
母女俩都对虞晚做出来的新鲜吃食赞不绝口,这让虞晚信心大增。
毕竟这是她两辈子第一次自己动手做。
她所有的知识都来源于书本,只有理论,没有任何实践。
见沈氏和云曦都这么喜欢,虞晚也忍不住期待起来。
第二日一早,沈氏和云曦就帮着一起处理食材。
虞晚选择了十几种食材,荤的少,素的多。
肉食都被切成薄片用签子串起来,一共三斤肉便串了满满一盆。
因为是第一次卖,她担心卖不出,所以各种食材都备的不多。