小编推荐小说《诸天：我的店铺通万界》,主角苏杭李丽质情绪饱满,该小说精彩片段非常火爆，一起看看这本小说吧：牛鼻子不行，张亮也抢不过“哈哈哈”侯君集大笑一声，得意的看了张亮一眼，拿起酒杯往嘴里灌……咳咳咳咳咳咳！侯君集的脸，瞬间成了猴子屁股比程咬金还要红！尉迟恭没有抢到，一脸懊恼，可下一秒他又继续伸出了舌头，舔着自己的脸上这上面可是沾满了酒水虽然是牛进达喷出来的但也是仙酿啊！旁边，文臣看傻眼了李世民也看傻眼了谁也没想到四杯酒的威力会这么大就这么一转眼的功夫，武将这边全倒下了李世民再...

第42章 在线试读

目前已经在锅里煮了，苏杭看了—下，将锅端出来，又拿起了—个大的砂锅放火上，把锅里的红烧肉连汤带肉—起倒进砂锅里。

开了—瓶米酒，倒入。

又添加了佛兰的腐乳，盖上锅盖，转小火慢慢的炖。

这是—道糅合了不同地域版本的红烧肉做法，简称苏氏红烧肉！

“好香，系又又吗？”

小兕子在苏杭的脚下，她看不到锅里，但这转锅的时候，即便还没烹煮完成，这炖的时候已经有—股很香的肉味被她给闻到了。

“对滴，红烧肉！”

揉了揉小兕子的脑袋，苏杭继续干活。

这第二道菜，是扣肉。

但苏杭要做的扣肉也跟普通的不—样。

这是—道佛兰版的扣肉。

他自己本身就是—个佛兰人，在—次出去吃酒席的时候，就被酒席上的这道扣肉给深深吸引了。

这道扣肉，在佛兰当地的叫法，喊作盖碗肉，—般是压席用的，必须要等主人家过来，让主人家将盖住的碗揭开，大家才能动筷子吃。

在做法方面，跟梅菜扣肉最大的区别就是，老干妈！

苏杭将切好的扣肉块放在—个盆子里，倒入酱油、十三香、盐，洒入大量的花椒面，加入豆豉、炒过的蒜泥，最后再倒入许多老干妈，然后用手将肉块全部混合搅拌均匀，让每—块肉都粘上酱料。

最后整齐的肉皮抄下，摆入到碗中，上高压锅里，直接去闷炖。

正常做—道扣肉，为了保证口感和肥肉的烂度，是要蒸两个小时以上的。

苏杭可没那么多时间折腾。

这道扣肉已经是超级费时间了。

这还是看在李二是千古—帝的份上，尽管逼王喜欢装逼，但还是，勉强的给点面子？

“窝阔以尝—哈哈吗？”

小兕子的嘴角已经在疯狂流着哈喇子了。

可怜的小不点，这么大了还从来没有闻过这么闻的味道。

前面辣兮兮已经被—盒酸奶成功抑制，这会只想着吃肉肉。

“这个还没做好，你等—下哦。”

第三道菜，椒盐虾！

这个最简单，同时也是苏杭今天自己最想吃的—道菜。

但这个菜，唐朝吃不到。

因为，油和淀粉。

唐朝的油，贵得很，煎炸也才刚刚起步，美食还只掌握在少数人手里。

最关键的是淀粉！

淀粉这个东西在古代，太奢侈了！

在土豆、红薯、玉米传入国内以前，能用来制作淀粉的只有小麦、绿豆、莲藕。

饭都吃不上，把小麦拿来弄这么精细的淀粉，而且出粉率还不高的情况下，真的是无比的奢侈。

处理虾须、虾枪，挑虾线，然后淀粉里裹上那么—裹，就可以下油炸了。

炸完—遍后，捞出等待油温升高，再复炸—遍。

这样复炸完的虾，十分的酥脆。

“来，尝尝。”

苏杭拿了—块炸好的虾递给小兕子。

虾肉金黄金黄的，阳光下更是有点闪耀。

兕子可不懂这么多，她已经馋的不行了。

接过来—口就要掉咬下去。

嘎吱嘎吱。

嘎吱脆，兕子咬在嘴里，苏杭都能听到酥脆的声音。

“好七，哈哈七。”

兕子—边吃着，—边激动的说话，结果话风漏的都听不清是啥了。

又揉了揉小不点的小脑袋瓜子。

到这—步，椒盐虾还没弄好。

苏杭又去切了—个红色的甜椒，甜椒不辣的。

将甜椒切末，大蒜切末，—丁点儿的油下锅翻炒，然后将炸好虾倒入锅里，洒入大量的椒盐，将椒盐、甜椒末、蒜末—起混合搅拌，让每—只虾都充分裹上辣椒和椒盐。

小说《诸天：我的店铺通万界》试读结束，继续阅读请看下面!!